5/18 (月) 20:56
得意料理のハンバーグ
料理歴11年です。 得意料理はミートソースとハンバーグ！ あまりこねない派で ナツメグ等のスパイスは入れず 塩コショウ多めで作ります。 昔は薄くて大きいハンバーグを作ってたけど 今は分厚くてほどほど大きいサイズで作ってます。 26cmのフライパンに4つぐらいの大きさです。 ソースはエバラおろしのたれを使用しています。
5/7 (木) 2:47
ミートソース
おろし生姜とおろしニンニクを火にかけて 香りが出たら挽肉を入れて炒める ケチャップ、中濃ソース、砂糖を入れて煮たら完成
